„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.“
Hippokrates, ~460 - 370 v. Chr.
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Zutaten für 4 Personen:

8-12 Kugeln Zitroneneis

2 Tassen geschlagene Sahne

1 Tasse Sauerampfer, gehackt

2 Glas Sekt

 

Zubereitung:

Zitroneneis mit Sahne, Sauerampfer und Sekt in eine Schüssel geben und zu einer Creme rühren. Nochmals einfrieren und  anschließend anrichten und servieren.